Tomémonos una aromática
¿Cómo incorporar las hierbas aromáticas a sus comidas y tragos preferidos? La interacción entre la naturaleza y la cocina es una danza de sabores y aromas. Este vínculo se manifiesta en el uso de hierbas y flores, ingredientes que no solo enriquecen los platos con su sabor, sino que también aportan beneficios para la salud, como señala Lolve Dalina Neyra Angeles, experta en salud pública. Estos elementos naturales, utilizados desde tiempos ancestrales, ofrecen un abanico de propiedades: desde el romero, conocido por sus efectos hepatoprotectores…